Unsere Erfahrung… für Ihren Kaffee-Genuss
Erhalten Sie die Qualität Ihres Espressos durch regelmäßige Pflege und Wartung. Am besten tauschen Sie Verschleißteile wie Dichtung der Brühgruppe und Duschensieb regelmäßig aus. Service und Wartung von ECM Espressomaschinen ? Wir übernehmen das! Das Brühwerk repariert und wartet alle Espressomaschinen. Auch Ascaso, Vibiemme, Rocket, Bezzera oder alle anderen Hersteller – sie haben ein Problem, wir die Lösung.
Die tägliche Pflege
Natürlich erhält eine täglich durchgeführte Pflege nicht nur die Funktionalität Ihrer Espressomaschine. Auch die Lebenserwartung der Maschinen wird deutlich verlängert. So schieben Sie die Wartungszyklen ihrer Espressomaschine weiter hinaus. Wir empfehlen täglich eine kurze Rückspülung durchzuführen. Setzen Sie dazu das bei den meisten Geräten mitgelieferte Blindsieb ein. Anschließend entfernen Sie die Kaffeereste an der Brühgruppe mit einem Lappen oder einer Bürste. Zum Schluß setzen Sie den gereinigten Siebträger wieder ein. Vor allem so empfindliche Lebensmittel wie Milch sollten sorgsam behandelt werden. Befreien Sie die Dampflanze nach dem Aufschäumen durch einen kurzen Dampfstoß von Milchresten. Danach wischen sie sofort mit einem frischen, nassen Tuch nach. Verhindern Sie dadurch, das Milchreste bis in den Kessel zurückgesaugt werden. Die Funktionalität der Dampfdüse bleibt erhalten. Danach wischen Sie die Oberfläche des Gehäuses mit einem feuchten Tuch ab und befreien sie so von Kaffee und Milchresten.
Reinigung und Wartung
Die Wartung von ECM, VBM Vibiemme, Rocket, Bezzera, Quickmill und allen anderen Espressomaschinen mit klassischer Faema E61 oder integrierter Ringbrühgruppe beinhaltet zunächst den Austausch der Brühkopfdichtung. Wir tauschen außerdem das Duschensieb und verschiedene Ventile und Dichtungen. Abschließend reinigen wir die Brüheinheit gründlich. Wir führen ausserdem immer auch eine Entkalkung des Kessels durch. Natürlich übernehmen wir auch die Wartung und Reparatur von Espressomaschinen mit Ringbrühgruppen und auch von Geräten mit Thermoblock wie z.B. Ascaso, GRAEF, Quickmill oder anderen.
Zentrale Lage und gut erreichbar
Sie finden das BRÜHWERK zentral gelegen in Hessen in dem kleinen Mittelzentrum Schlüchtern. Umrahmt von Spessart, Vogelsberg und Rhön ist die Bergwinkelstadt ein lohnendes Ausflugsziel. Erreichen Sie uns von Frankfurt, Darmstadt, Offenbach, Maintal und Hanau aus Richtung Westen kommend. Fulda, Hünfeld, Bad Herfeld und Kassel aus Richtung Nord/Ost kommend über die Autobahn A66 mit zwei direkten Anschlüssen – Nord und Süd – nach Schlüchtern. Auch Unterfranken mit den Städten Aschaffenburg, Bad Brückenau, Bad Kissingen, Hammelburg, Gemünden, Bad Neustadt an der Saale oder Schweinfurt befindet sich Schlagweite.
Unsere Leistungen:
- Service und Wartung ECM Espressomaschinen und alle anderen Hersteller
- Vorführung und Schulung
- Kaffeeservice
- Ersatzteile
- Büroservice