Pure Coffee Excellence!
ECM EXCLUSIVE LINE Händler
Espresso36 ist autorisierter ECM-EXCLUSIVE LINE Händler. Bei mir finden Sie nahezu das gesamte ECM-Sortiment, inklusive der Commercial-Produkte für Cafés und Restaurants.
Voraussetzung für diesen Status ist eine eigene Werkstatt: Ich erledige alle Servicearbeiten und Reparaturen direkt vor Ort – auch während der Garantiezeit. Ein großes Lager mit den gängigsten Ersatzteilen garantiert Ihnen zudem schnelle Hilfe.
Als ECM-EXCLUSIVE LINE Händler vermarkte ich die Produkte ausschließlich offline im Ladengeschäft. Das garantiert Ihnen eine umfassende Beratung, besondere Leistungen und erstklassigen eigenen Service.
ECM - Die manufaktur für ihren perfekten Espresso
Durch Ihre perfekte handwerkliche Verarbeitung, ihre ausgefeilte Technik und ihr elegantes Design sind ECM Espresso Coffee Machines Spitzenprodukte in höchster Qualität. Mit dem hochwertigen Zweikreislaufsystem und der innovativen Kippventiltechnik erfüllen sie absolute Profi- Ansprüche und setzen damit neue Standards für Haushaltsespressomaschinen.
Mit ihrem klaren Design, der aufwändig und individuell gefertigten Edelstahlverkleidung und den sorgsam herausgearbeiteten Details präsentieren sich ECM Espressomaschinen in puristischer Eleganz als Kultobjekt für alle Liebhaber gepflegter Espressokultur. Die Espressomaschinen werden in sorgfältiger Handarbeit gefertigt.
Anfang des 20. Jahrhunderts wird Kaffee zu “Espresso” – frisch zubereitet “à la minute”. Eine Innovation, die seine Qualität verbessert.
Das exotische Getränk wird zum Protagonisten verschiedener Werbekampagnen. Das Lauffeuer über das neue Getränk erreicht Florenz. In der Geburtsstadt der Renaissance besitzt der junge Giuseppe Bambi eine kleine Werkstatt für Maschinenbau. Herr Ascanio Galletti, ein Unternehmer, beauftragt ihn mit der Herstellung einer 2-Brühgruppen-Espressomaschine mit vertikalem Kessel: die Fiorenza.
Obwohl Herr Galletti auf die Vermarktung dieser Maschinen verzichtet, entscheidet sich Giuseppe Bambi, eine Partnerschaft mit seinem Bruder Bruno einzugehen. Gemeinsam gründen sie 1927 die Officine Fratelli Bambi.
La Marzocco ist geboren und wird nach dem Löwen benannt, dem Symbol von Florenz, das auf der Spitze der neuen Maschine zu finden ist.
Revolutionäre Multi-Boiler-Technologie und digitales Flow-Profiling: Die Modelle Studio, Mina und Zero bieten absolute Temperaturstabilität auf das Zehntelgrad genau
Wer in Sachen Extraktion keine Kompromisse eingeht, findet in Dalla Corte die technologische Speerspitze der Espressowelt. Gegründet im Jahr 2001 in Mailand, prägte die Manufaktur die Branche nachhaltig als absoluter Pionier der unabhängigen Multi-Boiler-Technologie. Jede Brühgruppe lässt sich komplett eigenständig und auf 0,1 °C genau regulieren – ein Meilenstein für die perfekte Entfaltung komplexer Kaffeearomen. Zudem setzt die Marke konsequent auf bleifreie Messinglegierungen und maximale Energieeffizienz direkt aus italienischer Fertigung.
Ob die ultrakompakte Dalla Corte Studio für das perfekte Home- oder Office-Setup, die ikonische Mina mit patentiertem Digital Flow Regulator (DFR) oder das Gastro-Kraftpaket Zero mit intuitivem Touchscreen – die Maschinen garantieren eine unvergleichliche Konstanz Tasse für Tasse. Eine Besonderheit ist zudem der charakteristische 54-mm-Siebträger, der durch einen höheren Kaffeekuchen Channeling minimiert. Mit dem durchdachten DC System synchronisieren sich die Maschinen auf Wunsch vollautomatisch mit den passenden Dalla Corte Mühlen, um den Mahlgrad in Echtzeit anzupassen. Dalla Corte verbindet mailändisches Design mit kompromissloser Ingenieurskunst für Kaffeekenner.
In Italien handgefertigt, von Baristas perfektioniert: Sanremo verbindet kompromisslose Multi-Boiler-Technologie mit mutigem Design für absolute Kontrolle bei jedem Bezug.
Seit der Gründung durch die Familie Verzeletti im Jahr 1984 schlägt das Herz von Sanremo in der Region Treviso. Hier, im Norden Italiens, fließen jahrzehntelange Handwerkstradition und familiäre Leidenschaft in jede einzelne Maschine, die bis heute zu 100 % von Hand gefertigt wird. Doch während sich andere auf der Nostalgie ausruhen, treibt Sanremo die Kaffeewelt mit mutigen Innovationen voran.
Das Geheimnis liegt in der engen Zusammenarbeit mit internationalen Kaffeeprofis: Jedes Detail, vom ergonomischen Siebträger bis zur präzisen Multi-Boiler-Technologie, ist kompromisslos auf den perfekten Workflow und maximale Temperaturstabilität ausgelegt. Egal ob das ikonische Design des Café Racer in einer busy Kaffeebar oder die technologische Extraktions-Leistung der Sanremo YOU in deiner Küche – diese Maschinen sind für diejenigen gebaut, die Kaffee nicht nur trinken, sondern ihn bis in die Nuancen der Bohne hinein zelebrieren wollen. Robust, verlässlich und tief im italienischen Handwerk verwurzelt.
Wie patentierte Brühgruppentechnologie für absolut konstante Extraktion und höchste Effizienz sorgt
Reneka setzt seit fast einem Jahrhundert Maßstäbe im Segment der professionellen Gastronomie-Siebträgermaschinen. Während traditionelle Systeme stark vom Geschick des jeweiligen Baristas abhängen, verlagert die französische Edelschmiede die handwerkliche Präzision direkt in das Herz der Maschine. Das Fundament dieser Philosophie bildet die patentierte Aroma Perfect Brühgruppe. Durch ein integriertes Stopfersystem passt sich die Brühgruppe vollautomatisch und dynamisch an die exakte Kaffeemenge im Siebträger an. Sobald der Siebträger eingesetzt wird – was dank des flachen Winkels ohne nennenswerten Kraftaufwand gelingt –, sorgt der hydraulische Wasserdruck für das perfekte Leveln und ein absolut gerades Tampen des Kaffeemehls. Kanalbildung (Channelling) und ungleichmäßige Extraktionen gehören damit der Vergangenheit an, wodurch selbst bei hoher Frequenz im Stoßgeschäft jeder Bezug exakt die gleiche Spitzenqualität liefert.
Dieser technologische Vorsprung wird durch das innovative Micro Sieve konsequent weitergeführt. Das lasergeätzte Präzisionssieb ist mit 15.000 Mikro-Öffnungen ausgestattet, was eine deutlich feinere Filterung als bei Standard-Sieben ermöglicht. Es hält Kaffeesatzrückstände und unerwünschte Bitterstoffe rigoros zurück, während die essenziellen Kaffeeöle ungehindert passieren können. Das Ergebnis ist ein bemerkenswert klarer, vollmundiger Körper und eine stabile, feinporige Crema. Ergänzt durch fortschrittliche Multi-Boiler-Systeme für kompromisslose Temperaturstabilität und sensorgesteuerte Dampflanzen für automatischen Textur-Milchschaum bietet Reneka Gastronomen, Hotels und Röstereien eine betriebssichere High-End-Lösung. Sie senkt die Einarbeitungszeit neuer Mitarbeiter auf ein Minimum, reduziert den mechanischen Verschleiß an den Brühgruppen und garantiert zu jeder Sekunde den perfekten Espresso.
Die Mechaniker bauten die erste kompakte Espressomaschine für den privaten Haushalt, die mit denselben robusten Komponenten professioneller Gastromaschinen ausgestattet war.
Die Geburtsstunde der Domobar – der ersten kommerziellen Heim-Espressomaschine der Geschichte. Nach vier Jahrzehnten feiert VBM Vibiemme dieses Erbe und lässt die gesamte Domobar-Familie in einer weiterentwickelten Modellgeneration hochleben. Die Vibiemme Domobar passt sich in verschiedenen Ausführungen exakt jedem Barista-Bedarf an. Das Fundament bildet der klassische Einkreiser mit einem Kessel für den puren Espresso-Genuss. Wer häufiger Milch aufschäumt, greift zum klassischen Zweikreiser mit integriertem Wärmetauscher.
Für gehobene Ansprüche bietet die Domobar Junior 2B ein relativ kompaktes Dualboiler-System. Das absolute Spitzenmodell ist die Domobar Super 2B: Ausgestattet mit zwei separaten Boilern, einer flüsterleisen Rotationspumpe und einer präzisen PID-Temperatursteuerung lässt sie keine Wünsche offen.
Seit 1927 bringt Rancilio echte italienische Gastronomie-Tradition in die Küche. Die Maschinen basieren auf jahrzehntelanger Profi-Erfahrung, sind extrem robust gebaut und auf maximale Langlebigkeit ausgelegt.
Die Silvia Eco bringt echte Café-Qualität in die heimische Küche, erfordert aber handwerkliches Geschick. Als kraftvolles Einkreis-System sorgt ein einzelner, isolierter Messingboiler für die Temperatur und liefert nach kurzer Wartezeit einen enorm trockenen Dampf, der perfekten Mikroschaum für Latte Art ermöglicht.
Ihre Gastronomie-DNA zeigt sich in der schweren Brühgruppe aus verchromtem Messing und dem professionellen 58-mm-Siebträger, die direkt aus dem Profi-Bereich stammen und eine hohe Temperaturstabilität garantieren.
Als modernes Eco-Spezial besitzt die Maschine zudem eine automatische Abschaltfunktion nach 30 Minuten sowie eine verbesserte thermische Isolierung des Boilers, was sie deutlich energieeffizienter macht als ihre legendären Vorgänger.
espresso36 Filter Screen Channeling Reduzierer La Marzocco
ECM Filterträger bodenlos für Silikonausläufe
Profitec Abschlagbox Schwarz
ECM Wasserfilter Brita
Profitec IMS Präzisions Duschensieb
ECM IMS Duschensieb E61
Profitec PR5805 Filterträger bodenlos
ECM Präszisionstamper 58,4 Heritage Line
La Marzocco Siebträgerdichtung Linea Mini R / Micra H.3.018
La Marzocco Driptray Tropfschale für Waage
La Marzocco Siebträger mit 1er Auslauf Edelstahl
La Marzocco Siebträger mit 2er Auslauf Edelstahl
VBM Vibiemme Brühgruppen Reparaturset
espresso36 Filter Screen Channeling Reduzierer
ECM IMS Präzisions-Sieb 1-Tasse 10-12g
ECM IMS Präzisions-Sieb 2-Tassen 20-22g
ECM IMS Präzisions-Sieb 2-Tassen 18-20g
