Beschreibung
HANDGEFERTIGT IM ZENTRUM DER ESPRESSOKULTUR
Alle Maschinen und Mühlen von ECM werden in Deutschland entwickelt und designed und schließlich in feinster Handarbeit in den eigenen Manufakturen in Deutschland und Italien gefertigt.
Die Entscheidung von Anfang an in Italien und später auch zusätzlich hier in Deutschland zu produzieren, hat ECM bewusst getroffen. Man sieht sie als eine Entscheidung für Qualität und Verantwortungsbewusstsein, für Espressokultur und Engineering – und im Hinblick auf die Umwelt auch als Entscheidung für Zukunftsorientiertheit und Nachhaltigkeit.
Die Fertigung an den Manufaktur-Standorten in Eigenregie hält ECM für einen Mehrwert in vielerlei Hinsicht. Als eingespieltes Team begleitet man den kompletten Entstehungsprozess jeder einzelnen Espressomaschine und Mühle unmittelbar und aus nächster Nähe. Produktentwicklung, Design-Abteilung und Manufaktur sind eng verknüpft und arbeiten fast buchstäblich Hand in Hand. Diese Verknüpfung macht ECM zu einem vertrauten und sich perfekt ergänzenden Team und gibt die Möglichkeit zu jedem Zeitpunkt die Qualität der Produkte sicherzustellen und den Fertigungsprozess stets zu begleiten – von der ersten Idee bis das Gerät auf den Weg zu den Händlern und somit zum Kunden geht.
Eine der Manufakturen befindet sich im Nordosten von Mailand, der Hochburg des Espressos. Hier wurde schon vor Jahrzehnten die erste Haushaltsserie von ECM gefertigt. Heute produziert das passionierte, italienische Team hier für Sie das Einkreisermodell, die Classika PID und die Zweikreisermodelle der Home Line.
Die deutsche Manufaktur sowie der Hauptsitz befinden sich unweit von Heidelberg, idyllisch gelegen zwischen Odenwald und Kraichgau. Hier fertigt ECM mit größter handwerklicher Sorgfalt und Leidenschaft die Puristika und Casa, das Dualboiler-Modell Synchronika, die Commercial Line sowie das gesamte Mühlensortiment.
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Erst mit dem richtigen Zubehör wie der ECM Cappuccino-Tasse Steinzeug macht das Zubereiten ihres Kaffees richtig Spaß. Wenn man einmal mit einem schön in der Hand liegenden Tamper sein Kaffeemehl gepresst hat, möchte man es nie wieder anders tun. Auch die formschönen Abschlagboxen und Sudschubladen erleichtern die Arbeit in der Küche. Ganz wichtig ist auch das richtige Pflegezubehör. Der richtige Entkalker sorgt für einen sauberen Kessel und den einwandfreien Transport des Wassers. Wie man seine Espressomaschine richtig pflegt, wird hier am Beispiel der Ascaso Steel Duo PID gezeigt.
