Bei espresso36 in Schlüchtern lege ich Wert auf Qualität, Langlebigkeit und Präzision – genau das vereint das neue Set von La Marzocco: die Linea Mini R, die Pico Mühle und die La Marzocco Waage. Dieses Trio richtet sich an ambitionierte Heimbaristi, die ihre Espressozubereitung technisch auf höchstes Niveau bringen möchten.
Die Linea Mini R – professionelle Technik im kompakten Format
Die Linea Mini R ist die überarbeitete Version des beliebten Klassikers von La Marzocco. Sie bringt viele Innovationen mit, die den Espresso-Workflow auf ein neues Level heben:
– Dualboiler-System: Separater Brüh- und Dampfkessel garantieren Temperaturstabilität und gleichzeitigen Dampfbezug.
– PID-Steuerung: Für konstante Brühtemperaturen und reproduzierbare Ergebnisse.
– Smarte Pre-Infusion: Sanfter Druckaufbau für eine gleichmäßige Extraktion.
– App-Anbindung (La Marzocco Home App): Steuerung von Brühtemperatur, Pre-Infusion, Zeitschaltfunktionen und Bezugshistorie via Smartphone.
– Neu gestaltete Bedienoberfläche: Intuitiver, präziser und ergonomischer.
Mit 2,5 Litern Frischwassertank und 3,5 Litern Dampfkessel bietet sie genügend Kapazität, um auch mehrere Getränke in Serie zuzubereiten – und das mit der Präzision einer Gastronomie-Maschine.
La Marzocco Pico – die ideale Ergänzung
Zur perfekten Maschine gehört eine präzise Mühle. Die La Marzocco Pico wurde speziell für die Linea Mini entwickelt:
– 55 mm Mahlscheiben aus gehärtetem Stahl sorgen für gleichmäßiges Mahlgut.
– Stufenlose Mahlgradverstellung für feinstes Tuning.
– Direktmahler mit Timer-Funktion, wahlweise Single- oder Doppeldosis programmierbar.
– Kompakte Bauweise (gerade einmal 35 cm hoch) – ideal für jede Küche.
– Design: Perfekte optische Ergänzung zur Linea Mini.
Die Pico arbeitet leise, schnell und liefert die Mahlgutqualität, die für eine gleichbleibend hohe Extraktion notwendig ist.
Die La Marzocco Waage – Präzision im Workflow
Eine exakte Kontrolle über die Espressomenge ist entscheidend für Konsistenz. Die La Marzocco Waage integriert sich direkt in das System:
– Automatische Aktivierung: Startet mit dem Bezug und misst in Echtzeit.
– Bluetooth-Anbindung an die Maschine für präzise Datenübertragung.
– Genauigkeit auf das Zehntelgramm – für konstante Rezepte.
– Intelligente Timer-Funktion: Verbindung von Durchflusszeit und Gewicht.
Damit wird der Workflow noch effizienter, da sich Maschine, Mühle und Waage nahtlos ergänzen.
Fazit – Espressoqualität auf Barista-Niveau bei espresso36
Das Set aus Linea Mini R, Pico Mühle und La Marzocco Waage bringt professionelle Espressotechnik direkt nach Hause – ohne Kompromisse.
Bei espresso36 in Schlüchtern berate ich euch nicht nur zur richtigen Ausstattung, sondern zeige auch in meiner Ausstellung, wie dieses Trio im Zusammenspiel arbeitet. Ob Einsteiger im Home-Barista-Bereich oder ambitionierter Espresso-Liebhaber – mit diesem Setup erreicht ihr eine Qualität, die sonst nur in Cafés möglich ist.
👉 Gerne könnt ihr die Linea Mini R bei mir live erleben, testen und euch von der Performance überzeugen. Bitte vorher einen Termin vereinbaren.